餐飲行業(yè)最低消費痼疾真的沒有辦法解決嗎
編輯:小眼觀財 來源:小眼觀財 時間:2018-11-15 閱讀:
在北京工體西門的一家餐館,6人的包間最低消費為2000元,10人的則為4200元;在北京建國門外大街的一家餐館,最低消費為1200元,包間外加15%的服務費;在廣州天河區(qū)珠江新城華夏路的一家餐館,包間最低消費為3500元……
從法律角度說,餐館設置“最低消費”,以及“開瓶費”等費用,均屬于“霸王條款”,侵犯消費者合法權益,并不合法,這一點毋庸置疑,已經(jīng)屬于常識。2014年11月1日起實施的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》第十二條明確規(guī)定:“禁止餐飲經(jīng)營者設置最低消費。”《消費者權益保護法》也規(guī)定,“經(jīng)營者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式,作出排除或者限制消費者權利、減輕或者免除經(jīng)營者責任、加重消費者責任等對消費者不公平、不合理的規(guī)定,不得利用格式條款并借助技術手段強制交易!钡牵@么多年過去了,很多餐館仍然設置“最低消費”,收取“開瓶費”,“最低消費”、“開瓶費”儼然成了餐飲行業(yè)的“痼疾”。
“最低消費”這種“痼疾”長期難以清除,應當說與消費者慣壞餐館有一定關系。現(xiàn)實生活中,與餐館進行較真,選擇維權的消費者很少,絕大多數(shù)消費者默默接受了餐館設置“最低消費”的做法。當然,這里面有一些消費者的消費金額本身就超過了“最低消費”標準,所以不在乎餐館設置“最低消費”,也有一些請客吃飯的消費者為了面子等因素,樂意餐館設置“最低消費”,或者不好意思投訴餐館設置“最低消費”。
但究其根源,還是老生常談的一句話,監(jiān)管太過軟弱,導致餐館設置“最低消費”的違法成本太低,對餐館經(jīng)營者起不到威懾力和遏制作用。根據(jù)《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》的規(guī)定,餐館存在設置“最低消費”的行為,有違法所得的,可處違法所得3倍以下罰款,但最高不超過3萬元;沒有違法所得的,可處1萬元以下罰款。但實際上很少有餐館因為設置“最低消費”而被處罰,即便被處罰,也很少有餐館一次性罰3萬元,往往幾百塊錢、幾千塊錢罰款了之。
要徹底清除餐飲行業(yè)的“最低消費”這個“痼疾”,最根本的就是市場監(jiān)管需要添把烈火,加大對餐飲行業(yè)設置“最低消費”等違法行為的執(zhí)法和查處力度,切實提高餐館設置“最低消費”的違法成本。對餐館設置“最低消費”的,發(fā)現(xiàn)一起,查處一次,就給予頂格處罰。另一方面,市場監(jiān)管部門應當采用有獎方式,鼓勵和激勵消費者積極舉報、投訴餐館設置“最低消費”的行為,增強消費者維權的動力和積極性。
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