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甘肅舉辦首屆國際美食節(jié),200多種農(nóng)產(chǎn)品被展出

編輯:百家號 來源:佚名 時(shí)間:2018-9-27 閱讀:

9月25日,首屆“甘肅好味道”國際美食節(jié)在敦煌市敦煌小鎮(zhèn)開幕。具有甘肅特色的“名小吃、名菜、名廚、名店、名材和名優(yōu)特產(chǎn)”在美食節(jié)上被展出。

美食節(jié)由甘肅省農(nóng)牧廳、省商務(wù)廳、酒泉市人民政府、世界中餐業(yè)聯(lián)合會共同主辦,活動(dòng)從25日持續(xù)到27日。本次活動(dòng)有來自全省各地的110多家農(nóng)業(yè)企業(yè)(合作社)的200多種農(nóng)產(chǎn)品,40多家餐飲企業(yè)的100多種美食。

慶陽土暖鍋,平?jīng)銮鼗拾、羊肉泡饃,定西土豆宴、爆炒搓魚面,蘭州金鼎牛肉面、甜醅,嘉峪關(guān)小黨烤肉、酒泉特色汗蒸羊等在美食節(jié)上被展出。

美食節(jié)開幕式上,四位廚藝大師現(xiàn)場進(jìn)行廚藝展示,他們分別是法國馬克西姆餐廳阿蘭·勒墨爾總廚、米其林餐廳伊萬·穆涅斯總廚、北京瑞龍?jiān)焚e館王海東總廚、甘肅敦煌盛宴餐飲公司趙長安總廚。

甘肅省農(nóng)牧廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,美食節(jié)期間,除了可以品嘗品鑒美食,選購綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,敦煌小鎮(zhèn)每天還將上演精彩的文藝節(jié)目,全方位展現(xiàn)甘肅飲食文化。

“甘肅好味道”美食節(jié)是第三屆絲綢之路(敦煌)國際文化博覽會中活動(dòng)之一,也是甘肅首次舉辦的美食節(jié),為推進(jìn)甘肅省特色農(nóng)產(chǎn)品走向世界,甘肅餐飲業(yè)接軌國際,實(shí)現(xiàn)甘肅農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級具有十分重大的意義。

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