五一餐飲市場(chǎng)火爆:到了武漢才收到長(zhǎng)沙餐廳“叫號(hào)”通知
編輯:人民日?qǐng)?bào)海外網(wǎng) 來源:人民日?qǐng)?bào)海外網(wǎng) 時(shí)間:2019-5-5 閱讀:
五一假期,全國(guó)多地多個(gè)景區(qū)人流“爆棚”,游客網(wǎng)絡(luò)發(fā)視頻調(diào)侃:“我后悔了,再也不想出來玩兒了”。不僅如此,各地網(wǎng)紅美食也成了游客的打卡新地標(biāo),長(zhǎng)沙一家網(wǎng)紅餐廳一天排出了近8000個(gè)號(hào),有網(wǎng)友稱花了十個(gè)小時(shí)才輪到自己的號(hào)。而北京的慶豐包子鋪光是豬肉大蔥的包子就賣出了超160萬只。
5月2日,長(zhǎng)沙某網(wǎng)紅龍蝦館發(fā)布,1-6人桌的排隊(duì)人數(shù)達(dá)到7172桌,“由于假期我們無法接待眾多的客人,對(duì)此我們表示深深的歉意!碑(dāng)晚9點(diǎn)50分,其排隊(duì)人數(shù)達(dá)到7974桌。北京青年報(bào)記者注意到,在眾多關(guān)于該餐廳的排隊(duì)評(píng)論中,有網(wǎng)友稱,由于排隊(duì)時(shí)間太長(zhǎng),自己果斷放棄轉(zhuǎn)道去了武漢。結(jié)果到了武漢才收到排到號(hào)的通知,此時(shí)距離拿號(hào)已經(jīng)過了10個(gè)小時(shí)。
而在北京,一名網(wǎng)友曬出其在簋街胡大飯館5月4日凌晨2:00的排號(hào)單。排號(hào)單顯示該網(wǎng)友排1008號(hào),前面還有10桌在等。
北青報(bào)記者5月4日從多家老字號(hào)了解到,北京的老字號(hào)在這一波的旅游高峰中,銷售也創(chuàng)出新高。五一小長(zhǎng)假期間,慶豐包子鋪光是豬肉大蔥包子就賣出超160萬只。北青報(bào)記者從北京華天飲食集團(tuán)公司獲悉,4月30日至5月3日,其旗下各品牌銷售同比增長(zhǎng)超30%。
接近旅游景點(diǎn)的門店銷售增幅都不小,一些門店還甚至銷量翻倍:慶豐包子鋪三座橋店、惠豐門釘肉餅店、慶豐包子鋪北海店、什剎海同和居等銷售分別增長(zhǎng)143.84%、65.97%、57.4%和46.2%;護(hù)小新奧、慶豐包子鋪太仆寺店、慶豐包子鋪天壇東門店等同比增長(zhǎng)也超30%。同春園飯店銷售同比增長(zhǎng)31.13%;月壇同和居、惠豐涮肉館、惠豐餃子樓、護(hù)國(guó)寺小吃二七劇場(chǎng)路店、慶豐包子鋪北京站2店、慶豐百子鋪民南店、新川面館西單店等多個(gè)門店同比增長(zhǎng)也都超20%;地安門馬凱餐廳、同春園、什剎海同和居等店每天接待人數(shù)都超千人,月壇同和居每天接待人數(shù)更是超兩千人。
由于小長(zhǎng)假期間氣溫升高,華天延吉冷面西四總店的生意提前火了起來。小長(zhǎng)假期間光總店每天都要賣出近2000碗冷面。新川面館月壇店、阜橋店、西單店、北營(yíng)房店等不僅店內(nèi)銷售喜人,外賣平均增長(zhǎng)率均在50%以上。
上篇:
下篇: