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濟(jì)寧市首屆“餐飲與服務(wù)文化節(jié)”開幕 獻(xiàn)禮祖國70華誕

編輯:中國山東網(wǎng) 來源:中國山東網(wǎng) 時間:2019-5-5 閱讀:

4月27日—28日,慶祝中華人民共和國成立70周年華誕暨濟(jì)寧市首屆“餐飲與服務(wù)文化節(jié)”在曲阜開幕。

據(jù)了解,此次活動以“弘揚(yáng)東方服務(wù)文化 傳承儒家燕食禮儀”為主題,旨在慶祝祖國70周年華誕,深入貫徹省、市主動適應(yīng)引領(lǐng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)、推動新舊動能轉(zhuǎn)換、高質(zhì)量發(fā)展重大決策部署,傾力打造“孔子故里 運(yùn)河之都”城市名片,進(jìn)一步加強(qiáng)濟(jì)寧飯店業(yè)服務(wù)能力建設(shè)、品質(zhì)品牌建設(shè),推進(jìn)飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,打造一批硬件過硬、服務(wù)過硬、品牌過硬的標(biāo)桿酒店,培養(yǎng)一批思想過硬、素質(zhì)過硬、技能過硬的服務(wù)人員隊(duì)伍,更好地滿足人民群眾日益增長的美好生活需要。

中國旅游飯店協(xié)會副會長、山東省旅游飯店協(xié)會會長何莊龍?jiān)谥罗o中表示,伴隨著濟(jì)寧文化旅游產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展、快發(fā)展,如何盡快開發(fā)具有濃郁地方特色的濟(jì)寧美食,打造獨(dú)具特點(diǎn)和風(fēng)格的飲食文化成為濟(jì)寧餐飲人的重要課題,首屆“餐飲與服務(wù)文化節(jié)”的舉辦將對濟(jì)寧餐飲發(fā)展和特色服務(wù)文化的弘揚(yáng)起到積極的推動作用!安惋嬇c服務(wù)文化節(jié)”將成為展示濟(jì)寧餐飲人風(fēng)貌的窗口,對外交流的平臺,加促發(fā)展的里程,真正為濟(jì)寧文化旅游產(chǎn)業(yè)注入新的生機(jī)和活力,帶動和加促山東經(jīng)濟(jì)社會的快速、健康發(fā)展。

濟(jì)寧市是孔孟之鄉(xiāng),文化底蘊(yùn)、歷史沉淀豐厚,餐飲與服務(wù)事業(yè)也蓬勃發(fā)展,基層工作取得了顯著成效,人民群眾飲食生活多姿多彩、各飯店企業(yè)茁長成長、基層文化活動豐富多彩、餐飲作品推陳出新,服務(wù)文化發(fā)展呈現(xiàn)大發(fā)展、大繁榮的良好態(tài)勢;做好文化與旅游融合發(fā)展文章,突破體制機(jī)制障礙,整合文化旅游資源,推動有條件的景區(qū)景點(diǎn)率先實(shí)行統(tǒng)一管理、集中開發(fā)、整體運(yùn)營。

近年來,濟(jì)寧市服務(wù)業(yè)發(fā)展提速、占比提高、貢獻(xiàn)增大、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、集聚提升、企業(yè)壯大方面取得顯著成就,推進(jìn)了全市經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級,濟(jì)寧的經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展取得了令人矚目的成就,成為山東省魯西南乃至全省經(jīng)濟(jì)增長較快、活力較強(qiáng)的地區(qū)之一。

會上還進(jìn)行了“東方服務(wù)學(xué)院”的揭牌儀式,本屆“餐飲與服務(wù)文化節(jié)”經(jīng)過層層選拔,評選并頒發(fā)了孔府菜傳承與發(fā)展突出貢獻(xiàn)單位 、孔府菜傳承與發(fā)展終身成就獎、孔府菜傳承與發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎、孔府菜傳承與發(fā)展新銳獎、孔府菜傳承與發(fā)展優(yōu)秀服務(wù)大使等獎項(xiàng),表彰為山東飯店服務(wù)做出突出貢獻(xiàn)的從業(yè)人員,提升飯店從業(yè)人員自身使命感、責(zé)任感和自豪感,提升全社會對服務(wù)行業(yè),特別是對旅游飯店行業(yè)和從業(yè)人員的認(rèn)同。

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