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多家餐飲業(yè)公司加快上市步伐 餐飲市場潛力仍然巨大

編輯:百家號 來源:佚名 時間:2018-10-25 閱讀:

而餐飲業(yè)卻出現(xiàn)少有的局面,新勢力和老字號,在新技術(shù)、新管理、新理念和資本助力下,正在激發(fā)出前所未有的創(chuàng)新力和想象空間。

幸福西餅、連咖啡、大希地、喜茶、美味不用等、鹵人甲、西少爺?shù)葦?shù)十個新興品牌快速崛起,引領(lǐng)消費(fèi)新風(fēng)尚。這些企業(yè)從建立之初,在營銷、內(nèi)部管理、風(fēng)控等方面,全方位與現(xiàn)代管理制度接軌,為可復(fù)制、可擴(kuò)展打下堅實(shí)基礎(chǔ)。

網(wǎng)紅當(dāng)?shù)乐H,老字號憑借著自身蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)迸發(fā)出歷久彌新的老味道。北京的全聚德、天津的“狗不理”早已經(jīng)等成為了城市名片,到北京沒吃過全聚德烤鴨成為了一種遺憾。今年黃金周期間,到全聚德吃飯要排隊半小時以上。

業(yè)績方面,老字號更是當(dāng)仁不讓。去年在上海交易所上市的廣州酒家,今年上半年實(shí)現(xiàn)利潤潤5800多萬元,同比增長42%;實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入7.9億元,同比增長超過15%。

餐飲企業(yè)正加速上市

一邊是4萬億元的大市場,一邊整個餐飲業(yè)在滬深兩市上僅有西安飲食、全聚德、廣州酒家、中科云網(wǎng)等4家餐飲企業(yè)。

日前,國內(nèi)餐飲業(yè)龍頭老大海底撈在港交所上市。資料顯示,2018年上半年海底撈實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入73.43億元,同比增長54.4%。

港交所曾經(jīng)因?yàn)橥刹煌瑱?quán),錯失了阿里巴巴。去年果斷修改相關(guān)制度后,港交所迎來小米集團(tuán)和美團(tuán)點(diǎn)評,后者市值更是僅次于BAT。

與此同時,港交所今年迎來一個豐收年。據(jù)不完全統(tǒng)計,前9個月,華興資本、海底撈、映客等將近60家內(nèi)地企業(yè)在港交所上市。

港交所,除了海底撈外,還聚集味千、呷哺呷哺、福記食品服務(wù)等20多家餐飲公司。

國內(nèi)資本市場,4家上市企業(yè)總市值不到200億元,僅為2017年行業(yè)總收入的0.46%。在上會排隊100多家企業(yè)中,老字號餐飲品牌同慶樓是一根獨(dú)苗。餐飲企業(yè)被國內(nèi)資本市場冷落已是行業(yè)共識,同為老字號的廣州酒家上市之路曾經(jīng)歷時7年。

對于餐飲企業(yè)上市,2012年證監(jiān)會曾經(jīng)發(fā)布過《關(guān)于餐飲等生活服務(wù)類公司首次公開發(fā)行股票并上市信息披露指引》,該指引從政策層面指導(dǎo)餐飲企業(yè)進(jìn)入資本市場的信息披露要求。宏觀層面看,國內(nèi)資本市場對餐飲企業(yè)上市是持開放態(tài)度的。

有餐飲企業(yè)人士向《證券日報》記者表示,盡管餐飲行業(yè)整體還存在財務(wù)不透明、稅務(wù)監(jiān)管難、標(biāo)準(zhǔn)化程度低、合規(guī)性差等問題,但隨著互聯(lián)網(wǎng)、移動支付等新興技術(shù)興起,大型餐飲、特別是連鎖餐飲企業(yè)在規(guī)范性方面并不輸給其它行業(yè)的任何企業(yè),海底撈、呷哺呷哺在更為成熟的港交所上市,廣州酒家、全聚德在滬深上市后的表現(xiàn),就是最好的背書。

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