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進(jìn)軍餐飲行業(yè),店鋪該如何選址?

編輯:創(chuàng)業(yè)家 來源:創(chuàng)業(yè)家 時(shí)間:2019-1-27 閱讀:

屋頂

般室內(nèi)的樓層高度最好能夠達(dá)到3米以上,如果要做隔層,最好樓層高度能夠達(dá)到5.5米以上。室內(nèi)最好不要有太多的柱子,或是隔墻,以免影響使用面積,如果有柱子和隔墻需問清能否做部分的拆除或處理。

裝修

有裝修免租期,起碼30天,最好60天左右,當(dāng)然免租期時(shí)間越長(zhǎng)越好,因?yàn)檎Qb修一家火鍋店依據(jù)大小面積及施工難易程度,一般也需要30—60天的時(shí)間。

排煙

有很多商鋪不具備排煙條件,例如:居民樓下、學(xué)校門口,如果在這種位置開店,后期有可能會(huì)和周圍的人發(fā)生一定的爭(zhēng)端。

消 防

整棟大廈需通過消防驗(yàn)收,并且米線店內(nèi)具備一定的消防設(shè)施,例如:噴淋、煙感或是消防龍頭!

采 光

餐飲店里有幾扇采光不錯(cuò)的窗戶,不但能省電,更重要的是光線射進(jìn)室內(nèi),可以營(yíng)造很舒服的氛圍,尤其是有延窗可以落地的玻璃。

水 電

老房子的水電線路,最好進(jìn)行檢修,防止出現(xiàn)年久失修造成的漏水漏電問題。另外,大型的餐廳對(duì)水電要求會(huì)比較高,必須有良好的排水設(shè)施,且電量足夠,同時(shí)后廚部分要具備三相電源。

外 圍 環(huán) 境

門頭:展示面寬窄,是否顯眼。門口:是否有停車位、廣告位。外圍:是否有遮擋 招牌寬廣點(diǎn)更顯眼,當(dāng)然好,但關(guān)鍵還在于能否讓顧客方便看到,所以,需要向物業(yè)多申請(qǐng)些可以提供招牌展示的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

大概值得注意的就是這些,選址標(biāo)準(zhǔn)并不是一定的,不同的經(jīng)營(yíng)模式需求各不相同。

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