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餐飲B2B未來前景會怎樣,你應(yīng)該知道

編輯:餐飲B2B未來前景會怎樣,你應(yīng)該知道 來源:餐飲B2B未來前景會怎樣,你應(yīng)該知道 時間:2019-8-1 閱讀:

總結(jié)來說,快消行業(yè)的分銷模式,只有規(guī)模效應(yīng),沒有網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)。

規(guī)模效應(yīng)在封閉的供應(yīng)鏈體系下,會對外產(chǎn)生強(qiáng)大的議價能力,但如果下游不封閉,人家品牌商直供成本比你還低,所謂的“通路數(shù)字化”,只會是癢點(diǎn),根本不是痛點(diǎn)!

整個產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的真正痛點(diǎn)是什么?成本!是物流效率低下,搬運(yùn)次數(shù)過多,成本過高造成的產(chǎn)品競爭力不夠的痛點(diǎn)。

這種痛點(diǎn)只能是品牌商自己來解決,因?yàn)橐坏┱业酱笃脚_,成本都趨同。還是沒有競爭力。

所以快消行業(yè)的 B2B,只能做像美宜佳這類的模式,要么是做品類殺手,做進(jìn)出口采購,做小商品,小家電批發(fā),但是食品飲料,基本沒戲。

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