在线免费观看黄,青青人亚洲AV永久无码精品无,欧洲一区三区三区高中,亚洲黄色国产成人无码

<strike id="1vybp"></strike>

<button id="1vybp"><xmp id="1vybp">

<strike id="1vybp"><dfn id="1vybp"><option id="1vybp"></option></dfn></strike>
<strike id="1vybp"><dfn id="1vybp"><strike id="1vybp"></strike></dfn></strike>

<button id="1vybp"><dfn id="1vybp"></dfn></button>

<strike id="1vybp"><dfn id="1vybp"></dfn></strike>

175_60px;

275_60px;

加入收藏 設(shè)為首頁 人才招聘 聯(lián)系我們

1920_300px;

您當(dāng)前的位置:首頁 > 新聞中心 > 行業(yè)新聞

NEWS新聞中心

公司新聞 活動(dòng)訊息 行業(yè)新聞

智能餐飲管理系統(tǒng)應(yīng)用中的問題及需求

編輯:百家號(hào) 來源:佚名 時(shí)間:2018-9-13 閱讀:

難點(diǎn)五:餐飲SaaS運(yùn)營管理不成熟

SaaS餐飲管理軟件可以幫助餐飲企業(yè)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代改善商業(yè)模式、運(yùn)營模式和管理模式,從而讓餐飲企業(yè)全面擁抱互聯(lián)網(wǎng)。通過使用SaaS餐飲軟件系統(tǒng),逐步引導(dǎo)商戶的商業(yè)模式向自助化方向改變。將收銀崗位兼并以后,服務(wù)員和收銀員會(huì)合二為一,將餐廳的收銀崗位空間節(jié)省出來,把人工成本省下同時(shí)增加一兩桌經(jīng)營面積,從而提升結(jié)構(gòu)效率。幫助餐飲企業(yè)消滅現(xiàn)金,減少對(duì)賬工作量,大大節(jié)省企業(yè)的管理成本,實(shí)現(xiàn)商業(yè)模式轉(zhuǎn)型升級(jí)。

用SaaS餐飲軟件,讓顧客自助點(diǎn)單結(jié)賬,通過大數(shù)據(jù)對(duì)每一個(gè)排班、采購訂單、庫存多少、采購指數(shù)高低、餐品之間搭配、促銷手段組合運(yùn)用。使決策會(huì)得更簡單,老板也更加輕松。

盡管連鎖餐飲企業(yè)對(duì)SaaS有著這樣那樣的需求,但不成熟的SaaS系統(tǒng)也存在很多問題。當(dāng)前我國餐飲行業(yè)發(fā)展程度較低、中餐食材標(biāo)準(zhǔn)極度多樣,供應(yīng)鏈采購極度分散、成熟度低、互聯(lián)網(wǎng)化程度低,造成前期投入大、市場培育成本高、可操作性差。從店面承租、裝修,到食材采購、運(yùn)營,餐飲供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)割裂而分散,通過SaaS服務(wù)可以打通這些環(huán)節(jié),但維持運(yùn)營的成本將會(huì)巨大,并且餐飲企業(yè)定制化的需求與SaaS服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的矛盾造成有關(guān)服務(wù)廠商眾多,難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。

SaaS服務(wù)商基于其在提供供應(yīng)鏈的產(chǎn)品過程中,積累下的真實(shí)的供應(yīng)商數(shù)據(jù),以及POS上沉淀的消費(fèi)者在餐廳消費(fèi)的數(shù)據(jù),為后期的風(fēng)控和信用評(píng)估提供真實(shí)的數(shù)據(jù)支撐。但事實(shí)上,目前SaaS服務(wù)商線下的IP化和數(shù)據(jù)都明顯不夠。SaaS服務(wù)商在數(shù)據(jù)維度和數(shù)據(jù)深度上各自獨(dú)立,也難以全面客觀的評(píng)估企業(yè)信貸風(fēng)險(xiǎn)。

餐飲企業(yè)信息化及智能化管理需求

需求一:數(shù)據(jù)分析

許多餐飲軟件商及第三方平臺(tái)都或多或少有一些數(shù)據(jù),但因?yàn)槟承┨厥庠虻臄鄬,?dǎo)致可分析的維度極為匱乏。例如只能分析一下經(jīng)營走勢(shì),菜品銷量排行等這些相對(duì)宏觀的內(nèi)容,但對(duì)于如何指導(dǎo)餐企提升收益并沒有直接的方法,最終導(dǎo)致數(shù)據(jù)變成紙上談兵。

餐飲行業(yè)市場體量大,10億級(jí)的消費(fèi)者一日三餐所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)十分龐大,加上餐飲行業(yè)的消費(fèi)數(shù)據(jù)維度廣,如進(jìn)店時(shí)間、同行幾人、是男是女、坐幾號(hào)桌、消費(fèi)品類、用餐時(shí)長、消費(fèi)金額等,數(shù)據(jù)分析的鏈條極其復(fù)雜。如何獲取最全面的數(shù)據(jù)源,填補(bǔ)數(shù)據(jù)斷層的缺陷,建立一套金字塔式的分析架構(gòu)十分重要。

需求二:精準(zhǔn)推送

現(xiàn)在的餐飲軟件服務(wù)商也在研究相關(guān)技術(shù)以投顧客所好,記錄顧客口味喜好,推薦他們喜歡的菜品,這便是智能推薦算法技術(shù)。我們熟知的今日頭條就是成功運(yùn)用這一技術(shù)的典型,采用的方式主要是協(xié)同過濾和內(nèi)容推薦。

上篇:

下篇:

Copyrights © 2016-2021 All Rights Reserved. 版權(quán)所有 蘭州海鴻餐飲管理有限責(zé)任公司
西關(guān)什字南200米中金商廈1-4層 隴ICP備17005896號(hào) 設(shè)計(jì)制作 宏點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)
甘公網(wǎng)安備 62010202003487號(hào) 甘公網(wǎng)安備 62010202003487號(hào)

掃一掃關(guān)注我們

  • 105
  • 105_105px;
  • 105
溫馨提醒
icon
尊敬的用戶,為了獲得更好的用戶體驗(yàn),建議您使用高版本瀏覽器來對(duì)網(wǎng)站進(jìn)行查看。
一鍵下載放心安裝
×